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Proceso de cuarentena previo al sacrificio

1. Cuarentena antes de entrar al matadero

 

Cuarentena antesmatanza de cerdosEs muy necesario, antes de que los cerdos ingresen al matadero, es necesario dominar el proceso de cuarentena y estandarizar su implementación en el trabajo real. Después de transportar los cerdos al lugar de sacrificio, se deben inspeccionar estrictamente los certificados pertinentes de los cerdos, incluida la cuarentena de origen, la cuarentena de transporte, etc., y luego se debe inspeccionar el origen de los cerdos para garantizar la estandarización y eficacia de la inspección. . Después de determinar la fuente de los cerdos vivos, revise su período de vacunación específico y determine su estado de salud. Se examina cuidadosamente el comportamiento de los cerdos vivos que ingresan al lugar de sacrificio, incluido el comportamiento dinámico y el comportamiento estático. En las condiciones especiales de las enfermedades epidémicas porcinas, los cerdos que van a ser admitidos en el matadero deben poseer un certificado de zona no infectada, lo cual es una forma necesaria para prevenir eficazmente las epidemias porcinas. En el proceso de cuarentena antes de ingresar al matadero, es necesario verificar con precisión la cantidad de cerdos vivos y realizar un inventario la primera vez que se encuentren anomalías, para comprender la situación específica del transporte de cerdos y comprender la salud. el estado de los cerdos existentes mediante una inspección exhaustiva, a fin de garantizar la eficacia de la cuarentena previa al sacrificio.

 

2. Inspección antes del sacrificio

 

Antes del sacrificio de los cerdos, se debe garantizar la estandarización y eficacia de la inspección de los cerdos mediante inspecciones individuales y muestras. Antes del sacrificio, los cerdos nuevos deben aislarse para su observación e inspección exhaustiva, y no deben entrar ciegamente en el proceso de sacrificio. En el proceso de inspección individual de cerdos vivos, se lleva a cabo un examen físico tocando, viendo, escuchando y otros métodos de diagnóstico para comprender el estado de salud de los cerdos vivos, y se lleva a cabo una inspección de aislamiento si es necesario para confirmar que la inspección está calificada antes. se les permite entrar en las pocilgas del matadero. Antes del sacrificio de los cerdos, debemos implementar una inspección por muestreo con los cerdos calificados como objeto de examen físico, comprender el intervalo de tiempo de la inspección, realizar inspecciones periódicas, observar de cerca la dinámica de los cerdos, incluida la dieta, el ejercicio, etc. una vez que las condiciones anormales de los cerdos deben aislarse de manera oportuna, y la mucosa visual, mucosa oral, heces, etc. como objeto de inspección, y realizar una inspección completa y detallada de los cerdos aislados.

 

3.Reinspección antes del sacrificio

 

Hacer un buen trabajo de reinspección antes del sacrificio de los cerdos, principalmente a través de la reinspección para determinar el estado sanitario del rebaño, que es una parte importante del proceso de sacrificio y cuarentena de los cerdos, con el fin de garantizar la eficacia de la reinspección. -la inspección de los cerdos antes del sacrificio debe combinarse con las condiciones específicas de los cerdos, sobre la base de una inspección exhaustiva de la implementación individual de cada cerdo individual centrada en la inspección, para garantizar que los cerdos estén calificados para la cuarentena del cerdos antes del sacrificio y promover que los cerdos entren sin problemas en la etapa de sacrificio. La reinspección de los cerdos antes del sacrificio se realiza principalmente en relación con la temperatura corporal de los cerdos; mediante la nueva verificación de la temperatura corporal, es fácil comprender la situación específica de los cerdos antes del sacrificio y luego tomar medidas efectivas. Debido a que el vínculo de transporte afectará el estado fisiológico de los cerdos hasta cierto punto, cuando los cerdos presentan una reacción de estrés, es necesario combinarlos con los síntomas específicos de los cerdos para llevar a cabo un análisis integral del sacrificio de emergencia de los cerdos para hacer frente a la implementación de una cuarentena integral, y basada en la cuarentena de los cerdos después del sacrificio de los cerdos sellada con el sello apropiado, de manera que se acredite la salud de los cerdos, y un tratamiento inofensivo si fuera necesario, para evitar el crecimiento o propagación de bacterias.

 

La reinspección de los cerdos antes del sacrificio es una especie de trabajo de especialización, que se refleja principalmente en la cuarentena grupal y la cuarentena individual, la cuarentena grupal toma como objeto a los cerdos y determina el estado de salud de los cerdos observando la dinámica específica de los cerdos, y los índices comunes incluyen dieta, agua de bebida, vómitos, chillidos, etc. La observación de la actividad de los cerdos se realiza por la vía de expulsión para observar si existe el problema de dejar caer el single en los cerdos y el anomalía de la excreción, etc., que puede garantizar la eficacia de la cuarentena grupal antes del sacrificio de los cerdos. La eficacia y fiabilidad de la cuarentena grupal antes del sacrificio. Cuando se implementa una cuarentena individual antes del sacrificio de los cerdos, el objetivo principal es controlar a cada cerdo mediante diversos métodos de diagnóstico, tomando como principales puntos de cuarentena el pelaje, la apariencia, las secreciones, la excreción, los latidos del corazón, la superficie corporal, etc. Si hay secreción purulenta, diarrea o sangre en las heces, se puede juzgar que el cerdo individual está infectado con una determinada enfermedad. Si hay latidos cardíacos anormales, peristalsis gastrointestinal anormal, nódulos en los ganglios linfáticos, piel hinchada, dolor en el pecho, etc., se puede concluir que los cerdos individuales están infectados con ciertas enfermedades. Antes del sacrificio de cerdos vivos, a través de la cuarentena grupal y la cuarentena individual para llevar a cabo una reinspección integral, fácil de comprender con precisión el estado de salud de los cerdos vivos, para garantizar la estandarización del sacrificio y la cuarentena de los cerdos vivos, y para crear condiciones favorables para la seguridad de los cerdos vivos y de los productos cárnicos.


Hora de publicación: 13 de junio de 2024