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¿Por qué es necesario encoger con calor los productos cárnicos después del envasado al vacío?
La seguridad alimentaria ha atraído cada vez más atención pública, haciendo que los alimentos seguros y de alta calidad sean una prioridad para cada vez más consumidores.La carne fresca es rica en nutrientes y adecuada para el crecimiento de microorganismos, por lo que pronto se echa a perder.Sin embargo, la carne enfriada tiene las ventajas de ser tierna, deliciosa...Leer más -
Saneamiento y desinfección de talleres cárnicos
1. Conocimientos básicos de desinfección La desinfección se refiere a la eliminación o eliminación de microorganismos patógenos en el medio de transmisión para dejarlo libre de contaminación.No significa matar todos los microorganismos, incluidas las esporas.Los métodos de desinfección más utilizados incluyen la desinfección en caliente y la desinfección en frío...Leer más -
Exposición de comida de Wuhan Liangzhilong
La Exposición Liangzhilong es una exposición clave en el campo del comercio interno y la circulación en la industria de alimentos y bebidas.Después de quince años de desarrollo continuo, ha comenzado a tomar forma, y su nivel de internacionalización, comercialización e internacionalización ha seguido aumentando...Leer más -
¿Cómo deberían las fábricas de alimentos elegir una lavadora de botas adecuada?
En la industria procesadora de alimentos, la lavadora de botas es uno de los equipos importantes para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos.Elegir una lavadora de botas adecuada es crucial para las fábricas de alimentos.La siguiente es una guía sobre cómo comprar una lavadora de botas para plantas alimenticias, con la esperanza de poder ayudarlo...Leer más -
Requisitos de higiene del taller de alimentos
Los requisitos de higiene de la planta procesadora de alimentos incluyen principalmente los siguientes aspectos: -Higiene del área de la fábrica: El área de la fábrica debe mantenerse limpia, el suelo debe estar endurecido, sin acumulación de agua, sin basura, sin suciedad y ratones y ratones normales.-Sobre el saneamiento del taller: El taller...Leer más -
¡La EXPO Mach de comida china de Bomeida llegó a una conclusión exitosa!
Del 28 de febrero al 1 de marzo de 2024, la EXPO China Food Mach llegó a una conclusión exitosa.En esta exposición, Bomeida trajo una serie de nuevos productos como la serie inteligente de control de acceso para lavado de botas, la serie inteligente de rejillas para secado de botas, la línea transportadora divisoria inteligente, etc., como...Leer más -
La China Food Mach EXPO llegará pronto y Bomeida debutará con equipos de alimentos
Del 28 de febrero al 1 de marzo de 2024, la Exposición de Alimentos de China presentará una exposición de 120.000 metros cuadrados de ingredientes de catering profesional en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (Shanghai Hongqiao), que cubrirá: platos preparados y alimentos preparados, productos acuáticos, carne. y aves de corral,...Leer más -
Cómo elegir el equipo de higiene en una fábrica de alimentos
Hola a todos, somos proveedores chinos y nos centramos en equipos de limpieza y desinfección para fábricas de alimentos.Entonces, ¿a qué debemos prestar atención en el proceso de elección del equipo?A continuación se detallan algunos factores que deben tenerse en cuenta al elegir equipos de limpieza y desinfección para fábricas de alimentos: &nb...Leer más -
EL MEJOR SISTEMA DE DRENAJE DE SUELO INDUSTRIAL PARA INSTALACIONES DE PROCESAMIENTO DE CARNE
No es ningún secreto que los sistemas de drenaje desempeñan un papel importante en las plantas procesadoras de carne y, cuando se trata de sistemas de drenaje para instalaciones procesadoras de carne, hay muchos factores a considerar para asegurarse de contar con el sistema adecuado.En primer lugar, los sistemas de drenaje deben cumplir estrictas directrices est...Leer más -
Descripción del proceso de segmentación de canales frías de res
Segmentación cuádruple: en circunstancias normales, los dos segmentos que salen de la sala de enfriamiento se cortan primero en cuatro segmentos usando una sierra segmentadora o una cizalla hidráulica en la estación de segmentos cuádruples y se cuelgan en una pista empujada manualmente.superior.Segmentación inicial: Según las especificaciones...Leer más -
La tendencia de desarrollo futuro de los equipos de maquinaria alimentaria.
Los principales productos de nuestra empresa cubren equipos domésticos avanzados de segmentación y transporte de carne inteligente, sistema de control de acceso a botas de lavado inteligente, equipos de limpieza, sistemas de drenaje de fácil limpieza, equipos de vestuario de acero inoxidable, etc. Para cumplir continuamente con el desarrollo...Leer más -
Explicación detallada de la tecnología de tallado de carne de cerdo.
Las franjas blancas se dividen aproximadamente en: patas delanteras (sección delantera), sección media y patas traseras (sección trasera).Patas delanteras (sección delantera) Coloque las tiras blancas de carne cuidadosamente sobre la mesa de carne, use un machete para cortar la quinta costilla del frente y luego use un cuchillo para deshuesar para cortar cuidadosamente...Leer más
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