La actualización continua de la maquinaria de procesamiento de carne es una garantía importante para el desarrollo de la industria cárnica.A mediados de la década de 1980, el antiguo Ministerio de Comercio comenzó a importar equipos de procesamiento de carne de Europa para mejorar la tecnología de procesamiento profundo de carne de mi país.
Con el desarrollo de la industria de alimentos cárnicos, la proporción de procesamiento profundo de carne está aumentando y también están surgiendo nuevas plantas de procesamiento de carne.Estas empresas necesitan invertir mucho en equipos de procesamiento.Además, una gran cantidad de equipos extranjeros comprados en las décadas de 1980 y 1990 se han vuelto obsoletos y deben actualizarse.Por lo tanto, la demanda de maquinaria para procesamiento de carne en el mercado interno seguirá aumentando.En la actualidad, todos los equipos principales utilizados por las 50 principales empresas nacionales de procesamiento de carne son importados.Con la mejora de la calidad del producto en la industria de fabricación de maquinaria cárnica doméstica, estas empresas adoptarán gradualmente la maquinaria cárnica doméstica y su demanda es muy grande..Por otro lado, una gran cantidad de equipos importados es una carga pesada para las empresas procesadoras de carne.Debido a que la inversión en activos fijos es demasiado grande, afectará en gran medida el costo de los productos cárnicos, lo que hará que las empresas no sean competitivas en las ventas.Ha habido muchos fabricantes nacionales que han introducido equipos más caros, pero como no pueden digerirlos, las empresas se han ido cuesta abajo y han cerrado.Algunos fabricantes que aún están en funcionamiento tampoco obtienen ganancias debido al alto costo de depreciación de los activos fijos.De hecho, las empresas procesadoras de carne no necesariamente quieren importar equipos del exterior.Si los productos proporcionados por nuestra industria de maquinaria de procesamiento de carne pueden alcanzar un nivel similar en el extranjero, creo que definitivamente darán prioridad a la compra en China.
La maquinaria cárnica europea es la más avanzada del mundo, pero con la apreciación del euro y la mejora del estatus internacional del “Made in China”, cada vez más empresarios extranjeros empiezan a interesarse por los equipos de nuestro país.Aunque nuestro equipo de procesamiento de carne no es avanzado, todavía puede atraer a la mayoría de los comerciantes de países subdesarrollados debido a su rendimiento y calidad mejorados, y a su bajo precio.Es inevitable que nuestros productos ingresen al mercado internacional.Pero también debemos recordarle a la industria de procesamiento y fabricación de carne de mi país que representamos "Hecho en China", y no solo somos responsables de la empresa, sino también del país.Muchos de nuestros productos se han ganado una mala reputación en el ámbito internacional.La razón principal es que la industria nacional tiene precios bajos y una fabricación de mala calidad, lo que finalmente perjudica la exportación de toda la industria.En los últimos dos años, más y más comerciantes extranjeros han comprado equipos de procesamiento de carne en mi país, y la cantidad de fabricantes de maquinaria de carne para exportación en mi país también ha aumentado gradualmente.
Mirando hacia atrás en el desarrollo de la maquinaria de procesamiento de carne, los logros son notables.Cerca de 200 plantas de fabricación en mi país pueden producir más del 90% de los equipos de procesamiento de carne, cubriendo casi todos los campos de procesamiento, como matanza, corte, productos cárnicos, preparación de alimentos y utilización integral, y el equipo fabricado ha comenzado a acercarse a productos extranjeros similares. .Por ejemplo: máquina picadora, máquina de inyección de agua salada, máquina de enema al vacío, máquina de envasado continuo al vacío, máquina freidora, etc. Estos equipos han jugado un papel importante en la industria cárnica de China, promoviendo el desarrollo de la industria cárnica.Además de las ventas nacionales, muchas empresas han comenzado a expandirse a los mercados extranjeros y se integran gradualmente con los estándares internacionales.Sin embargo, no podemos estar satisfechos solo porque nuestro equipo ya está en uso o parte de nuestro equipo ha sido exportado.De hecho, nuestros productos aún están lejos del nivel avanzado en Europa y Estados Unidos.Esto es lo que nuestra industria de fabricación de maquinaria de procesamiento de carne necesita corregir.Correcta realidad.
Hora de publicación: 16-may-2022