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No hagas del lavado de manos una opción: ¡es un paso obligatorio cuando ingresas al taller de alimentos!

Las reglas para lavarse las manos están publicadas en cada puerta de camino al taller de producción, se describen ampliamente en el manual del personal y se informan en profundidad durante la inducción de nuevos trabajadores.Los lavabos también están preparados y esperando con bomba de jabón, secador o pañuelos y desinfectante.Y, sin embargo, en la práctica parece que los trabajadores no siempre dedican el tiempo y el esfuerzo necesarios para seguir este proceso adecuadamente.Todas y cada una de las veces, incluso después de un descanso o de ir al baño.¿Porqué es eso?Son mucho menos conscientes de los riesgos de una mala higiene de manos y de las graves consecuencias que esto puede provocar.

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Hora de publicación: 07-nov-2022